간편요리1 바질 페스토 레시피와 활용법: 집에서 즐기는 이탈리안 맛 1. 바질 페스토란? 바질은 이탈리아 요리에서 너무나도 중요한 재료이다. 그중에서도 바질 페스토는 정말 매력적인 소스다. 신선한 바질 잎, 올리브유, 잣, 마늘, 그리고 파르메산 치즈가 조화를 이루며 풍미를 더한다. 이 소스는 다양한 요리에 활용될 수 있어 식사에 특별한 맛을 추가해 준다.바질 페스토는 전통적으로 파스타와 함께 사용되지만, 그 활용 범위는 무궁무진하다. 샌드위치, 피자, 샐러드 드레싱 등 다양한 요리에 적합하다. 특히 여름철 신선한 재료와 어우러질 때 그 맛이 더욱 살아난다. 고소한 잣과 진한 올리브유의 조화는 누구나 한 번 맛보면 다시 찾게 되는 중독성이 있다.바질 페스토의 매력은 단순히 맛뿐만이 아니다. 소스를 만들면서 나오는 향기는 주방을 한층 더 특별하게 만들어준다. 신선한 바질.. 2025. 2. 27. 이전 1 다음